Préchauffer votre four à 350°F
Ne pas éplucher votre courge.
Couper la courge en deux (au début du renflement)
Couper en deux la partie ronde et enlever les semences.
Couper la partie longue en 4 quartiers.
Sur une plaque à biscuits recouvert de papier parchemin ou Silpat, y déposer les morceaux de courges.
Huiler, saler et poivrer.
Cuire 40 minutes.