Description

Couteau de chef polyvalent idéal pour un usage domestique ou professionnel. Aiguisé, abordable, facile à entretenir et robuste. De plus, grâce aux rainures granton sur la face de la lame, la friction est réduite et les aliments se détachent plus facilement, ce qui permet d’obtenir des tranches plus fines.

Le manche Swiss Classic a une forme ergonomique très confortable qui convient à une grande variété de formes de mains, et comme il est moulé, il est très résistant à l’infiltration d’eau le long du point où le manche rencontre la lame.

Ces couteaux sont très tranchants, prennent bien le fil, sont faciles à réaffûter et à entretenir en général, et sont tout simplement d’excellents outils de travail pour les particuliers comme pour les professionnels.

Oui, il s’agit de la même lame que l’ancienne version Fibrox, mais avec un nouveau manche plus ergonomique.

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