Description

Cette râpe est volontairement petite. Elle est destinée à la préparation de petites quantités de purée d’épices ou de gingembre. Elle fonctionne également très bien avec le curcuma et les radis. Elle est indispensable si vous aimez râper le gingembre ou d’autres racines fibreuses et que vous souhaitez obtenir une purée très fine. Les râpes ordinaires ne permettent pas d’obtenir ce résultat.

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