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Avec sa lame courte, robuste et pointue, coupante uniquement au bout, le couteau à huître de poche est performant et pratique pour ouvrir les huîtres creuses et plates.
Son manche en padouk résiste bien à l’humidité.
Le couteau est accompagné d’un livret « Trucs et Astuces » pour tout apprendre sur les huîtres, notamment comment les ouvrir en douceur.
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