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Ce couteau est idéal pour lever les filets de poisson et pour trancher finement. Sa lame fine et flexible de 2mm d’épaisseur vous donnera une excellente précision.
D’abord reconnue pour ses couteaux pliables inventés par Joseph Opinel en 1890, cette coutellerie savoyarde offre d’authentiques couteaux de qualité.
LONGUEUR DE LA LAME
18 cm
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