Description

Le couteau d’office de Nogent, avec son manche en bois emblématique, est un classique indispensable à tout cuisinier pour tailler, couper et hacher de petites garnitures. Les couteaux d’office constituent un investissement essentiel pour toute cuisine active. Ils sont parfaitement adaptés aux petites tâches telles que l’épluchage, l’égrenage ou l’évidage, tout en offrant la maniabilité et le contrôle qui font souvent défaut aux lames plus grandes. Très polyvalents, ils permettent de trancher les fines herbes, de travailler les fruits et légumes et de s’attaquer à la viande comme un pro. Découvrez le rôle important que ces petites lames essentielles joueront dans votre cuisine.

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