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L’aiguiseur de couteaux est doté d’une poignée facile à saisir et d’une base antidérapante pour plus de sécurité et de facilité d’utilisation. Il y a deux options d’affûtage à meule diamantée : l’une pour un affûtage performant des lames émoussées, l’autre pour un affûtage régulier et léger et pour la finition. Convient aux lames en acier inoxydable et en acier Damas.
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