Description

Couteaux Global Classic parfaitement équilibrés et conçus pour la performance

La lame est constituée d’une seule pièce d’acier, avec un tranchant convexe unique pour une performance inégalée.
Les couteaux parfaitement équilibrés offrent un contrôle optimal.
La lame est fabriquée dans le meilleur acier inoxydable CROMOVA 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®.
La lame est trempée et durcie à Rockwell C56 – C58 degrés, ce qui lui permet de conserver son tranchant plus longtemps que n’importe quel autre acier.
Les poignées hygiéniques ergonomiques en acier inoxydable, avec leur motif à fossettes caractéristique, offrent une prise confortable et antidérapante.

L’ensemble comprend :

G-55, couteau de chef de 7 pouces
GSF-31, couteau à éplucher de 3,2 pouces

# 71G5531