Description

Les puristes savent qu’il ne faut pas utiliser n’importe quel couteau pour couper le fromage. Mais quel couteau à fromage utiliser pour les pâtes molles ? Pour réaliser de belles tranches de fromage qui surprendront vos convives, nous vous conseillons d’opter pour le couteau à fromage XXL Laguiole.

Ce couteau à fromage XXL est équipé de pointes à l’extrémité de la lame pour faciliter le service du fromage. Sa particularité vient également des trous présents sur sa lame qui empêchent la matière de coller. C’est très utile pour les fromages coulants comme le camembert par exemple !

Esthétiquement, les fameux trous que nous évoquions précédemment forment le mot « cheese » sur la lame, ce qui est ludique et original. Le couteau à fromage est doté d’un manche en bois qui se décline en bois d’olivier ou en bois exotique. Vous pourrez facilement l’assortir aux autres accessoires de la gamme fromage Berlingot, notamment à la fourchette à fromage !

De fabrication française et surtout artisanale, ce couteau a été conçu dans les ateliers du Maître Artisan Coutelier Claude Dozorme

Caractéristiques techniques :

Le couteau à fromage XXL de notre gamme Berlingot est équipé d’un rivet en acier inoxydable et d’une lame demi-soie avec traitement thermique.
L’acier inoxydable X46Cr13 que nous utilisons pour sa fabrication est de très haute qualité. Sa dureté Rockwell est comprise entre 54 et 56 HCR.
Ses dimensions sont de 11 centimètres pour le manche et de 10,5 centimètres pour la lame. Au total, notre couteau artisanal mesure 21,5 centimètres de long.
Nos accessoires de table sont tous fabriqués en France. Chaque étape, de la conception à l’assemblage, est réalisée dans notre atelier.
Ne passe pas au lave-vaisselle. Lavez doucement la lame et séchez-la immédiatement. Ne jamais laisser le couteau dans l’eau.

D.1.139.56 Naturel
D.1.139.89 Bois d’olivier
D.1.139.90 Noir
D.1.139.97 Marron