EST-CE QUE VOTRE COUTEAU VOUS SEMBLE INEFFICACE DERNIÈREMENT? VOICI UN FORMIDABLE PETIT TEST RAPIDE À FAIRE POUR ÉVALUER SI VOTRE COUTEAU A BESOIN D’ÊTRE AIGUISÉ. UNE TOMATE SUFFIT POUR CE TEST!
VOICI QUELQUES EXCELLENTS AIGUISOIRS À UTILISER…
AIGUISOIR MANUEL UNIVERSEL MINOSHARP
FUSIL EN DIAMANT CHEF’S CHOICE
PIERRE À AFFÛTER EN DIAMANT CHEF’S CHOICE
1
Placer votre tomate (de taille moyenne) sur votre plan de travail.
2
Tenir votre couteau au-dessus de la tomate – pas trop loin mais juste assez d’espace pour qu’il puisse tomber.
3
Relâcher ! Si le couteau perce la tomate c’est qu’il est bien aiguisé. S’il rebondi, vous devriez probablement l’apporter au magasin pour le faire aiguiser!
