Description
Disposer d’un couteau de cuisine de qualité est une très bonne chose, mais pouvoir le garder aiguisé est magnifique. Un tranchant affûté fait toute la différence lorsqu’il s’agit de la lame la plus utilisée dans la cuisine.
L’utilisation de l’aiguiseur est très simple : il suffit de faire passer la lame dans les roulettes. Le formidable tranchant de votre couteau Global retrouvera sa gloire d’antan en un rien de temps.
Facilitez la préparation de la cuisine de tous les jours grâce au tranchant et à la qualité exceptionnels du couteau de cuisine de 20 cm de Global. Un couteau parfaitement équilibré qui restera aiguisé plus longtemps grâce à son tranchant angulaire de 15 degrés et à son manche rempli de sable. Les couteaux japonais sont fabriqués d’une seule pièce en acier inoxydable spécialement formulé (Cromova 18) et c’est grâce à cette construction sans soudure qu’ils restent hygiéniquement propres plus longtemps, car le bord lisse ne permet pas d’accrocher des aliments.
Ce kit de démarrage est livré avec l’aiguisoir à eau en céramique à 2 étapes Global Minosharp, facile à utiliser, pour que la lame reste toujours aiguisée comme un rasoir. Fabriqué au Japon, recommandé pour aiguiser les couteaux GLOBAL, cet appareil utilise deux meules en céramique – l’une grossière, l’autre fine – pour remettre un couteau émoussé en état de marche.
L’utilisation de l’aiguiseur est simple et facile. Remplissez le compartiment de la meule avec de l’eau pour que votre lame soit continuellement lavée pendant l’aiguisage. Passez ensuite sept ou huit fois votre couteau dans la roulette grossière (blanche). Passez ensuite votre lame sept ou huit fois sur la meule fine (rose) pour lui redonner vie. Le manche en plastique de l’aiguiseur a une forme qui permet de le saisir fermement et en toute sécurité, et il est doté d’un insert en caoutchouc souple pour plus de confort.
Couteau de cuisine de 20 cm
Caractéristiques :
Acier inoxydable CROMOVA 18 de qualité supérieure – trempé et durci à Rockwell C56-58
Tranchant rasoir incliné à 15 degrés
Résistant à la rouille, aux taches et à la corrosion
Soigneusement lesté pour assurer un équilibre parfait dans la main
Contours lisses et construction sans soudure
Convient à un usage professionnel
Lavage à la main uniquement
Fabriqué au Japon
100% authentique !
Caractéristiques de la Minosharp :
Base en plastique antidérapante avec poignée pour un support durable et une prise en main confortable
Meules internes en céramique pour une expérience d’aiguisage supérieure
La meule en céramique blanche est grossière tandis que la meule rose est fine pour s’adapter à votre type de couteau et à vos besoins.
Remplir d’eau pour que les pierres à aiguiser en céramique restent froides et facilitent l’aiguisage.
L’angle de 15° des meules garantit des bords tranchants tout en facilitant l’utilisation.
Parfaites pour garder votre collection de couteaux dans une forme exceptionnelle pour votre usage quotidien
100% authentique !
L’ensemble comprend: Couteau de chef 20cm G2 et aiguisoir Mino Sharp
71G2220BR