PRÉPARATION :
TEMPS DE CUISSON :
PORTIONS :
INGRÉDIENTS:
- Petits poivrons rouges ou jaunes
- 500gr de ricotta fraîche
- 100gr de parmesan ou pecorino
- 3 c. à table de chapelure ou plus (selon l’humidité de la ricotta)
- 2 œufs
- 1 c. à table de persil italien haché
- 1 gousse d’ail hachée finement
- 1 – 2 c. à table d’huile d’olive de Stefano
- Sel
PRÉPARATION :
- Préchauffer le BBQ à 375°F.
- Faire une farce avec tous les ingrédients. Le mélange doit être crémeux.
- Farcir les poivrons et les déposer sur un panier NOSTIK (ceci évitera au fromage de couler entre les grilles)
- Cuire au BBQ pendant 25 minutes.
