PRÉPARATION : 

TEMPS DE CUISSON :

PORTIONS :

INGRÉDIENTS :

PIZZELLE CLASSIQUE:

  • 6 oeufs
  • 1 tasse d’huile d’olive de Stefano
  • 2 c. à table de grains d’anis
  • 2 c. à table de poudre à pâte
  • 2 tasses de farine
  • 1 ½ tasse de sucre
  • Une pincée de sel

PIZZELLE AU CHOCOLAT:

  • 6 œufs
  • 1 tasse d’huile d’olive de Stefano
  • ½ tasse de cacao en poudre Valrhona
  • 2 c. à table de poudre à pâte
  • 2 tasses de farine
  • 1 ½ tasse de sucre
  • Une pincée de sel

PRÉPARATION :

  1. Dans un bol, tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Réserver
  2. Dans un autre bol, battre le reste des ingrédients ensemble jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  3. (Utiliser la main de votre batteur sur socle ou un batteur à œufs)
  4. Ajouter la farine aux ingrédients humides et bien mélanger. Réfrigérer pendant 3 heures.
  5. À l’aide de 2 cuillères, déposer 1c. à table de mélange au centre. Cuire selon les instructions de votre machine à pizzelle.

Dégustez vos délicieuses pizzelles maison !